As dietas con proteínas volven ao máximo.
Hai décadas que foron investigadas e amplamente utilizadas por aqueles que queren adelgazar e a recentemente crecente dieta Ducan provocou un novo aumento de interese.
A esencia dunha dieta proteica é limitar a inxestión de graxas e hidratos de carbono e substituílos na dieta por alimentos proteicos. As dietas con proteínas son as máis investigadas e demostradas científicamente para ser efectivas, pero como calquera limitación de recursos teñen unha serie de desvantaxes.
Unha dieta proteica pode ser baixa en carbohidratos ou sen carbohidratos. As versións sen hidratos de carbono úsanse para lograr resultados rápidamente, pero con máis frecuencia esta é a primeira etapa da dieta, dirixida a reconstruír o metabolismo do corpo.
As dietas proteicas inclúen:
- The Atkins Diet, tamén coñecido como Robert Atkins Nutrition System;
- A dieta Ducan, un dos sistemas de adelgazamento máis populares do mundo;
- A dieta Bunting, historicamente a primeira dieta proteica, publicouse xa en 1864.
- Dieta de vitaminas e proteínas.
Máis dun século de investigación activa en dietas baixas en carbohidratos demostrou a persistencia dos resultados obtidos cunha dieta proteica e proporcionou unha explicación do seu mecanismo de acción. A dieta baséase na substitución de hidratos de carbono e graxas por proteínas. Comprobouse que, con restricións dietéticas, o corpo repón a falta de substancias non só procesando reservas de graxa, senón tamén a costa do tecido muscular. Unha gran cantidade de proteínas permítelle compensar a perda de masa muscular, porque a carne e os lácteos son a principal fonte de proteínas para o corpo. A falta de hidratos de carbono rápidos no menú e unha pequena cantidade de lentos cunha estrutura complexa fan que os depósitos internos de graxa actúen como a principal fonte de enerxía. Pero incluso o procesamento de alimentos proteicos require moito deles. Así, unha gran cantidade de proteínas na dieta desencadea cetose no corpo, cando os produtos de degradación de proteínas ocupan máis espazo nos procesos metabólicos, o que leva a unha diminución dos niveis de insulina no sangue, o que obriga ao corpo a buscar novas fontes de glicosa. a cetose tamén afecta a atenuación dos ataques de fame, a maioría dos que seguen a dieta non a experimentan en absoluto.
Características distintivas dunha dieta proteica
- Falta de fame debido a unha gran cantidade de proteínas na dieta e nas comidas regulares.
- Comidas frecuentes: pasan de dúas a dúas horas e media entre as comidas.
- Recomendado para atletas que desexen perder peso rapidamente.
- Ofrece resultados rápidos e estables.
- É doado para as persoas que non saben limitarse á dieta e ao tamaño das porcións, porque as porcións de alimentos proteicos (carne, queixo cottage, peixe) son suficientemente grandes e o menú é relativamente diverso.
- A dieta foi ben investigada.
- A necesidade de máis fluído, debido ao aumento da carga nos riles e á aceleración dos procesos metabólicos.
- Contraindicado en persoas maiores con enfermidades renales.
- Non é adecuado para a dieta principal, pero permítelle volver a ela sen dor.
- Indicado para persoas con diabetes.
Seguir unha dieta proteica proporciona unha perda de peso de tres a oito quilos en dúas semanas.
As receitas inclúen unha variedade de carnes magras, peixes ou aves cociñadas con pouca ou ningunha graxa e sal.
É necesaria unha inxestión adicional de complexos vitamínicos, un aumento do consumo de auga, preferiblemente auga mineral, a ausencia de hidratos de carbono lixeiros e graxa no menú, a alternancia con hidratos de carbono en forma de froitas sen amidón: mazás, pepinos, tomates, repolo é admisible. Cunha dieta vitamínica-proteica, as froitas e verduras constitúen ata a metade das comidas.
Os comentarios dos médicos sobre a dieta son positivos, pero non se recomenda usala durante moito tempo. O tempo óptimo para a perda de peso rápida para as persoas que non son obesas é de dúas semanas.
Preguntas máis frecuentes sobre a dieta proteica
¿As mulleres embarazadas precisan unha dieta proteica?
Non, e incluso contraindicado. O embarazo require un control coidadoso da súa dieta e un control da inxestión de varias substancias necesarias para o desenvolvemento do feto.
Canto duran as dietas proteicas?
Dunha semana a un mes, pero a fase baixa en carbohidratos non debería durar máis de dúas semanas. Unha semana é axeitada para darlle ao corpo un ton adicional e un fácil axuste do peso.
¿Podes seguir unha versión máis lixeira da dieta todo o tempo?
Si, e incluso segue, porque a exclusión dunha gran cantidade de graxas e hidratos de carbono "baleiros" da dieta xa ten un efecto positivo sobre o peso e o estado do corpo.
Hai algún efecto externo negativo da dieta?
Si, os que seguen unha dieta durante demasiado tempo notan un deterioro no crecemento do pelo, as uñas e a pel seca, o que se explica pola falta de vitaminas, o problema resólvese parcialmente tomando preparados complexos de vitaminas xunto cunha culler de aceite vexetal. pola mañá.
Resumindo, observamos que un gran número de usuarios dunha dieta particular, especialmente a dieta Ducan, como a máis popular neste momento, a miúdo cambian o momento de varias etapas ou empobrecen a dieta, esforzándose por aumentar a eficiencia. Pero fan un gran dano á súa saúde, porque as dietas proteicas cargan moito os riles, deben cumprirse durante un curto período de tempo, na maioría dos casos durante unhas dúas semanas, e despois só manter o resultado cunha dieta equilibrada e saudable. As restricións severas sempre deben xustificarse médicamente e o autodiagnóstico e a automedicación só poden engadir novos problemas.
Seguindo unha dieta, é importante sentirse cómodo e lograr un resultado, non ferir o corpo na procura de centímetros, senón consolidalo con actividade física e comida sa. Coma ben, sexa sa e fermoso.